[Wanze] Champain

[Wanze] Champain

[Wanze] Du pain avec des ingrédients cultivés sur place, cuits sur pierre et des produits d’artisans locaux avec la « Boulangépicerie Champain ».

Description

Ouverte depuis mi-Janvier, la boulangerie “Champain” est assez particulière et originale (vous commencez à savoir que c’est ce qu’on aime). Les matières premières utilisées pour fabriquer le pain sont en effet produites sur place, le pain est bio et cuit sur pierre et pour le plus grand bonheur de tous, on sait ce qu’on mange, car tous les pains sont certifiés sans additifs ni améliorants.

 

Vous vous demandez sûrement où est née cette idée!? Elle vient de l’association entre les producteurs de la ferme du Val Notre-Dame et de la ferme Schiepers qui ont comme objectif de faire du local et de pouvoir suivre leur pain dans chaque étape de sa fabrication, de la culture, en passant par le moulin de Vencimont où le grain est meulé sur pierre pour enfin arriver au produit final. De plus, les grains permettant de faire le pain sont cultivés en direct juste derrière la boulangerie, non mais vous vous rendez compte? Plus local que ça, on ne peut pas.

 

Comme si ce n’était pas suffisant pour nous donner l’eau à la bouche, la boulangerie vend aussi de fruits en provenance des deux fermes et des produits d’artisans locaux comme des jus, de la confiture et même du fromage.

 

Il n’y plus aucune raison d’attendre pour vous y rendre et découvrir leurs merveilleux produits si vous habitez la région de Wanze. Quoi de mieux à l’heure actuelle que de savoir exactement où est produite notre nourriture et comment les ingrédients sont transformés pour arriver sous forme de pain dans notre assiette. D’ailleurs, n’hésitez pas à vous rendre sur le site de la “Boulangépicerie Champain” (en bas de page) pour voir toutes les étapes de la préparation de votre pain.

 

Allez, sur ce, bonne tartine de confiture à vous et à bientôt!

 

Photos de chez “champain”.

 

 

 

 

 

Infos et contact.

Facebook: https://www.facebook.com/pages/category/Bakery/Boulang%C3%A9picerie-Champain-104964960993765/

Site web: http://www.champain.farm/

Adresse:  Chaussée de Wavre 224 A 4520 Wanze

Adresse mail: info@champain.farm

Téléphone: 085 61 39 61

Horaires d’ouverture:

De Mardi à Vendredi: 9h00 – 17h00

Le Samedi: 7h30 – 17h00

Le Dimanche: 7h30 – 12h30

Carte.

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[Wallonie] Autour d’une Bière

[Wallonie] Autour d’une Bière

[Belgique] Des repas dignes d’un restaurant gastronomique basés autour d’une dégustation de bières provenant de micro-brasserie et tout ça à domicile? C’est possible grâce à « Autour d’une Bière ».

Description

“Autour d’une bière” c’est un concept innovant né en 2018 de l’association de deux amis passionnés du monde brassicole et dont l’un est diplômé en école d’hôtellerie.

La formule est simple, mais très innovante, ils vous préparent un menu digne d’un restaurant gastronomique (tous confectionnés pour être en adéquation avec une bière spécifique), vous font déguster de la bière et vous donnent un cours ludique et interactif de zythologie. L’accent est vraiment mis sur des accords originaux entre les mets et la bière.

Ce qui est incroyable avec ce concept, c’est que les produits travaillés proviennent de productions locales et les bières servies viennent de microbrasseries principalement Belges. Ils ont donc réussi à créer des accords avec des producteurs locaux afin de confectionner leurs plats avec des produits provenant typiquement du terroir local.

C’est tout?

Bien sûr que non! Toute cette formule vous est proposée à domicile. Oui, vous avez bien lu, nos deux comparses se déplacent chez vous pour vous proposer leurs services. Que vous soyez des particuliers ou une entreprise.

Parlons un peu des prix d’ailleurs, cette prestation est vraiment abordable, moins chère qu’un repas au restaurant. Le prix dépend du nombre de services que comporte le menu que vous choisissez (4, 5 ou 6). Pour les particuliers, cela vous coûtera en moyenne (par personne) 40€ pour 4 services, 50€ pour 5 services et 55€ pour 6 services. La formule pour entreprises est flexible et dépendra donc du désir de chacun.

Quoi!? Il y en a encore?

Oui, les bonnes nouvelles ne sont jamais loin! L’un des deux créateurs, Maxim, sera présent au long du repas pour vous offrir une animation ludique et didactique sur les bières que vous êtes en train de déguster et pour le connaître personnellement, ça doit être un super moment à vivre.

Pour résumer, « Autour d’une Bière » c’est:

– Un chef à domicile qui s’occupe de tout ; dressage de table, vaisselles, service … Ne bougez plus et profitez 👨‍🍳

– Des menus bistronomique ou gastronomique !
– Des accords originaux mets et bières !
– Des découvertes de microbrasseries artisanales 🍻
– Une ambiance conviviale avec une équipe de passionnés !
– Le terroir !
– Une formule sur mesure pour tout type d’évènement.                                                                                                                                                                                                                      Toujours pas convaincu? N’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil à leur page Facebook (lien en bas de page).

Exemples de plats.

Photos de chez “Point Ferme”.

 

 

 

 

 

Infos et contact.

Facebook: https://www.facebook.com/autourdunebiere.be

Instagram: https://www.instagram.com/autourdunebiere/

Adresse mail: autourd1biere@gmail.com

Adresse: Chez vous!

Réservations: Via la page Facebook.

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